Il sapore e l'odore del pane appena sfornato non ha rivali, ma non sempre è possibile comprarlo fresco: in questo articolo vi sveliamo i trucchi per conservarlo perfettamente.
Il pane di pasta dura si chiama così perché ha un impasto a bassa idratazione, che dà vita a un prodotto croccante fuori, ma morbido e uniforme dentro.