Search
Wishlist
Menu
0 Wishlist
Clicca per ingrandire
FOCACCIA DEL SOLE SCROKKIA CON CURCUMA E ZENZERO
Codice: Code: SCFP443

Da un’idea di Camillo nata nel 1963 e portata avanti dai figli Raffaele e Alessandro nasce il progetto RUSTICO MADRE®: creare una gamma di panificati realizzati con 100% pasta madre, prodotti con materie prime selezionate, l’efficienza di un’industria e l’esperienza di un artigiano. 

Perchè del sole? Perchè è gialla, proprio come il sole! Il suo colore è dato dalla curcuma e lo zenzero, potenti antiossidanti, che donano alla nostra skokkia un sapore unico. Colora i banchi di ogni locale e buffet. Farcita o a morsi così nella sua semplicità, ti accompagna in ogni ora della tua giornata.

  • Con olio extravergine d’oliva
  • Precotta su pietra
  • Schiacciata a mano
  • Con pasta madre
Peso al pezzo: Weight per piece: 300 g
Peso per cartone: Weight per box: 2,40 kg
Dimensione prodotto: Product Size: 33 x 15 cm
Pezzi per cartone: Quantity per box: 8

La tradizione

IL LIEVITO MADRE

Dal 1963 ogni giorno rinfreschiamo, coccoliamo e ci prendiamo cura della pasta madre, come ha fatto nostro padre Camillo fin da quando eravamo un piccolo forno di famiglia.

Utilizziamo lievito madre nei nostri prodotti per dare gusto e sapore a pane e focaccia senza dover aggiungere ingredienti, ma anche per garantire naturalmente conservabilità e digeribilità.

Tutti i forni producono con lievito madre, ma quanti hanno una linea di prodotti lievitati con solo lievito madre?

scopri di più
ESCLUSIVA DEL PANIFICIO

Il progetto RUSTICO MADRE ® è la realizzazione di un sogno ereditato da nostro padre Camillo: da 60 anni abbiamo l’ambizione di produrre una gamma di panificati lievitati solo con lievito madre in purezza, prodotti con l’efficienza di un’industria, la qualità e l’esperienza di un artigiano e utilizzando materie prime selezionate.

scopri di più
Inizia a digitare per vedere i prodotti che stai cercando.