DURUM WHEAT “RUSTICO MADRE” 556g
Codice: Code: SC432
Da un’idea di Camillo nata nel 1963 e portata avanti dai figli Raffaele e Alessandro nasce il progetto RUSTICO MADRE®: creare una gamma di panificati realizzati con 100% pasta madre, prodotti con materie prime selezionate, l’efficienza di un’industria e l’esperienza di un artigiano.
While maintaining its strong nutritional properties, the smaller version of the 1kg bread has the same characteristics, but is pre-baked and has smaller dimensions.
- Made with pure sourdough starter (100% leavened with sourdough starter)
- Precooked on stone
- Low-fat (No added fats)
- Without brewer’s yeast
- Source of proteins
- Made with re-milled durum wheat semolina
Average nutritional values per 100g of cooked product: Energy: 1027 kj, Calories: 242 kcal, Fat: 0,8 g, of which saturated: 0,2 g, Carbohydrates: 48g, of which sugars: 0,7 g, Fiber: 2,1 g, Proteins: 9,4 g, Salt: 1,9 g
Peso al pezzo: Weight per piece: 556 g
Peso per cartone: Weight per box: 5 kg
Dimensione prodotto: Product Size: 26/28 x 12 x 7,9 cm
Pezzi per cartone: Quantity per box: 9